سایت تفریحی جذاب ترین ها

تهیه املت با سس فلفل : در این مطلب آموزش نوعی املت را برای شما در نظر گرفته ایم که با سس خوشمزه فلفل درست می شود. امیدواریم شما هم درست کنید و از طعم آن لذت ببرید.

آموزش تهیه املت با سس فلفل:

در این قسمت به صورت مرحله و گام به گام همراه شما هستیم با تهیه این نوع املت:
در ابتدا سس رو درست میکنیم. روغن رو داخل یه ماهیتابه گرم کرده و فلفل و سیر رو برای ۵ دقیقه تفت می دهیم.

بعد سرکه رو اضافه کرده و میذاریم به نقطه جوش برسد. بعد گوجه رو اضافه کرده و به اندازه دو سوم لیوان آب داخل ماهیتابه ریخته و درب ظرف رو می گذاریم و برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کرده تا فلفل ها نرم شده و سس غلیظ شود.
در همین حال، پنکیک رو درست کنید. ۱ عدد تخم مرغ رو با یک قاشق چایخوری آب خوب هم بزنید. یه ماهیتابه دیگه برداشته و مقداری روغن داخلش بریزید. مخلوط تخم مرغ رو توی ماهیتابه ریخته و برای ۱ تا ۲ دقیقه طبخ کنید تا زمانی که به یه پنکیک نازک تبدیل شود.

پنکیک درست شده رو داخل یه بشقاب بندازید و روی ان فویل بکشید. این کار را برای تخم مرغ های دیگر هم تکرار کنید.
حالا پنکیک ها داخل یک بشقاب گرم هستند، سس رو روی پنکیک ریخته و مقداری ریحان روش بریزید.

مواد مورد نیاز برای تهیه املت با سس فلفل:

تخم مرغ : ۴ عدد
برگ ریحان: مقداری

مواد مورد نیاز برای تهیه سس خوشمزه برای این نوع املت:

۲ قاشق چایخوری روغن کلزا (به علاوه ی مقداری هم برای پنکیک)
۱ عدد فلفل دلمه زرد (دانه هاش رو درآورده و خرد کنید)
۲ حبه سیر خرد شده
۱ قاشق غذاخوری سرکه
۴۰۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده
نان (برای سرو)

تهیه املت با سس فلفل