روش تهیه سوپ هویج و زنجبیل برای سرماخوردگی

امروز قصد داریم برای شما خوانندگان مجله آشپزی جذاب ترین ها روش تهیه سوپ هویچ و زنجبیل را آموزش دهیم و امیدواریم مورد توجه شما قرار گیرد.

 روش تهیه سوپ هویج و زنجبیل برای سرماخوردگی

مواد لازم سوپ :

روغن زیتون یا روغن کنجد  ۲ قاشق غذاخوری

آب مرغ و یا عصاره مرغ  به میزان لازم

سیب زمینی خرد شده  ۱ عدد

نمک و فلفل  به میزان لازم

هویج ۴ عدد  ۵۰۰ گرم

پودرزنجبیل  ۱ قاشق چایخوری

جعفری و پیازچه ساتوری شده به همراه ساقه  ۲ فنجان

پیاز خرد شده ۱ عدد

طرز تهیه :

ابتدا پیاز و سیب زمینی و هویج های خر شده را داخل ظرفی که روغن زیتون را در کمی حرارت داده ایم می ریزیم و کمی تفت می دهیم سپس سبزی های ساتوری شده ای را که در مواد لازم داشتیم را اضافه می کنیم و بعد از کمی تفت دادن پودر زنجبیل را به مواد اضافه می کنیم.

آب مرغ و یا عصاره مرغ حل شده در آب را به مواد اضافه می کنیم و درب ظرف را می گذاریم تا کمی با بخار آب مواد سوپ نرم شوند.

بعد از اینکه مواد کمی نرم تر شدند به وسیله ی یک مخلوط کن سوپ را به صورت پوره در می آوریم و داخل ضرف مورد نظر سرو می کنیم.

ابتدا پیاز و سیب زمینی و هویج های خر شده را داخل ظرفی که روغن زیتون را در کمی حرارت داده ایم می ریزیم و کمی تفت می دهیم سپس سبزی های ساتوری شده ای را که در مواد لازم داشتیم را اضافه می کنیم و بعد از کمی تفت دادن پودر زنجبیل را به مواد اضافه می کنیم.آب مرغ و یا عصاره مرغ حل شده در آب را به مواد اضافه می کنیم و درب ظرف را می گذاریم تا کمی با بخار آب مواد سوپ نرم شوند.بعد از اینکه مواد کمی نرم تر شدند به وسیله ی یک مخلوط کن سوپ را به صورت پوره در می آوریم و داخل ضرف مورد نظر سرو می کنیم.